Bramble
El mundo de los cócteles es vasto y maravilloso. Cada uno tiene su propia personalidad y no hay nada como un buen trago para alegrar una noche. Uno de los cócteles más populares en la actualidad es el famoso "Bramble". Este trago, que se originó en la década de 1980 en Londres, se ha convertido en un clásico moderno gracias a su dulzura y equilibrio perfecto entre el ácido y el dulce.
Orígenes e historia del Bramble
El Bramble fue creado por un bartender inglés llamado Dick Bradsell en el bar Fred's Club en Londres. Bradsell se inspiró en los matorrales de zarzamoras que crecen en los campos ingleses para crear un cóctel que se convirtió en uno de los favoritos de la época. El Bramble originalmente se mezclaba con ginebra, pero con el paso del tiempo se han añadido variantes con ron u otros licores.
Ingredientes y preparación
La belleza del Bramble es su sencillez. Para prepararlo necesitarás los siguientes ingredientes:
- 50 ml de ginebra
- 25 ml de zumo de limón fresco
- 15 ml de jarabe de azúcar
- 15 ml de licor de mora (como Chambord)
- Cubos de hielo y moras frescas para adornar
Para preparar el cóctel, sigue estos simples pasos:
- Agregar el jarabe de azúcar y el zumo de limón en un vaso Old-fashioned
- Añadir cubos de hielo hasta llenar 3/4 del vaso
- Vierte la ginebra sobre el hielo y revuelve suavemente con una cuchara
- Agregar el licor de mora y decorar con moras frescas
Notas de cata
El Bramble es una bebida refrescante y afrutada con un contraste interesante entre lo dulce y ácido del limón y las moras. La ginebra le da un toque herbáceo y seco al trago, equilibrando el dulzor del licor de mora. Es un cóctel muy aromático que se presta a ser disfrutado en una tarde de verano o una noche de fiesta.
Variaciones
El Bramble es una bebida muy versátil que admite una serie de variaciones. Si no estás en el estado de ánimo para un trago con ginebra, puedes intentar hacerlo con ron, vodka o incluso tequila. Añadir un toque de St Germain, un licor elaborado a partir de flores de saúco, también puede ser una excelente opción para darle un sabor fresco y floral al cóctel.
Conclusión
El Bramble es uno de los cócteles más fáciles de hacer, pero eso no significa que no sea delicioso. Con una combinación sencilla de ingredientes y una presentación espectacular con moras frescas, el Bramble es una excelente elección para cualquier evento. Pruébalo por ti mismo y descubre por qué este cóctel se ha convertido en uno de los favoritos de la industria de la mixología.
