Gin and tonic
El gin and tonic es uno de los cócteles más populares y clásicos en el mundo. Aunque es bastante sencillo de hacer, con solo dos ingredientes principales, su preparación requiere cierta técnica y habilidad para obtener la mezcla perfecta.
Historia del gin and tonic
El origen del gin and tonic se remonta al siglo XIX, cuando los británicos colonizaban la India. En aquel entonces, el ejército británico utilizaba quinina, una sustancia que se extrae de la corteza del árbol de la quina y que es eficaz contra la malaria, pero que tiene un sabor muy amargo.
Los soldados comenzaron a mezclar la quinina con agua carbonatada y azúcar para hacerla más tolerable, pero luego descubrieron que el gin mejoraba su sabor. Así nació el gin and tonic, una bebida que se ha mantenido popular hasta el día de hoy.
Ingredientes
Los ingredientes básicos para hacer un gin and tonic son:
- Gin
- Tónica
- Hielo
- Limón o lima (opcional)
Es importante elegir un buen gin, ya que su sabor es el que predominará en la bebida. No es necesario comprar la tónica más cara, pero sí es conveniente elegir una marca de calidad para conseguir el gas y el sabor adecuados.
Preparación
- Llenar una copa de balón grande con hielo.
- Verter 50 ml de gin en la copa.
- Añadir la tónica fría hasta llenar la copa.
- Exprimir una rodaja de limón o lima sobre la bebida y dejarla caer dentro de la copa.
- Remover suavemente para mezclar los ingredientes y repartir el sabor del limón o lima.
- Servir inmediatamente.
Variaciones del gin and tonic
El gin and tonic es una bebida muy versátil que se presta a infinidad de variaciones. Aquí te damos algunas ideas:
Gin and tonic rosa
Para hacer un gin and tonic rosa, se puede utilizar una tónica rosada y añadir algunos frutos rojos, como fresas o frambuesas, a la copa. El resultado es una bebida fresca y ligeramente afrutada que enamora a los paladares más dulces.
Gin and tonic de pepino
El gin and tonic de pepino es perfecto para los días calurosos de verano. Para hacerlo, se corta un par de rodajas de pepino y se añaden a la copa antes de verter la tónica y el gin. El resultado es una bebida refrescante y aromática.
Gin and tonic especiado
Para darle un toque especiado al gin and tonic, se pueden añadir unas especias a la copa antes de verter la tónica. Algunas opciones son la canela, el cardamomo o el jengibre. El resultado es una bebida con un aroma intenso y un sabor sofisticado.
El gin and tonic es una bebida clásica, elegante y versátil que se ha mantenido popular durante más de un siglo. Con solo dos ingredientes básicos, se puede conseguir una mezcla equilibrada y deliciosa que es perfecta para cualquier ocasión. ¿Te animas a preparar un gin and tonic en casa?
