Manhattan
El Manhattan es un cóctel clásico que ha sobrevivido el paso del tiempo y es uno de los favoritos de la gente en los bares de todo el mundo. Es un cóctel potente y sofisticado que los bebedores serios de whisky disfrutan.
La historia detrás del cóctel Manhattan
Aunque se desconoce la fecha exacta de la invención del Manhattan, se cree que fue creado en los años 1870 o 1880. Algunas historias dicen que fue creado por un barman llamado Black en el Manhattan Club de Nueva York para una celebración en honor a Samuel J. Tilden, un político neoyorquino.
Desde entonces, ha habido muchas variaciones en la receta original, pero siempre se mantiene la base de whisky, vermut y amargos.
Los ingredientes del cóctel Manhattan
Para hacer un cóctel Manhattan necesitarás los siguientes ingredientes:
- 2 oz (60 ml) de whisky de centeno o bourbon
- 1 oz (30 ml) de vermut rojo dulce
- 2 golpes de amargos de Angostura
- Cerezas en almíbar o piel de naranja para decorar
Cómo preparar un cóctel Manhattan
Para preparar el cóctel, sigue estos pasos:
- En un vaso de mezcla, agregue los ingredientes: el whisky de centeno o bourbon, el vermut rojo dulce y los amargos de Angostura.
- Agregue hielo a la mezcla y revuelva con una cuchara de cóctel hasta que esté completamente frío.
- Coloque un tamiz encima de otra taza y vierta la mezcla en ella.
- Corte una cáscara de naranja y exprima un poco de jugo de ella sobre la bebida, luego agregue la piel a la bebida.
- Agregue una cereza en almíbar para decorar.
Variaciones del cóctel Manhattan
Aunque el cóctel Manhattan original es realmente bueno por sí solo, también hay algunas variaciones que puedes probar.
Manhattan Perfecto
Si prefieres un Manhattan más suave, puedes probar el Manhattan Perfecto. Es igual que el Manhattan tradicional, pero se utiliza tanto vermut dulce como vermut seco en partes iguales.
Rob Roy
El Rob Roy es una variación del Manhattan que utiliza whisky escocés en lugar de bourbon o centeno. Si te gusta el sabor ahumado del whisky escocés, definitivamente debes probar el Rob Roy.
Manhattan de cerveza negra
Si eres un amante de la cerveza y el whisky, la combinación de ambos puede ser la mezcla perfecta para ti. El Manhattan de cerveza negra utiliza cerveza negra en lugar de vermut para una variedad única del cóctel original.
El Manhattan es un cóctel clásico que nunca pasará de moda. Si eres un amante del whisky, no hay ninguna razón por la que no debas probar este cóctel en tu próximo viaje al bar. Pero, si prefieres disfrutarlo en casa, ¡ahora sabes cómo prepararlo! Con su sabor agridulce, suave y lleno de matices, el Manhattan seguramente te encantará.
