Negroni
El Negroni: el cóctel que combina elegancia y tradición. ¿Alguna vez has probado el cóctel Negroni? Es una bebida que combina la sofisticación de la coctelería clásica con la intensidad de sabores que solo los amantes del licor pueden disfrutar. Este cóctel ha sido un favorito en los bares de todo el mundo desde que fue creado hace más de un siglo.
El Negroni es un cóctel que se prepara a partir de tres ingredientes principales: ginebra, vermut rojo y Campari. La proporción varía según los gustos personales del consumidor, pero la más utilizada suele ser la receta clásica de 3 partes iguales.
Ingredientes
- Ginebra
- Vermut rojo
- Campari
- Cubos de hielo
- Cáscara de naranja
Preparación
La forma de preparación del Negroni es muy sencilla. Para preparar un cóctel, sigue estos pasos:
- Añade cubos de hielo en un vaso bajo.
- Vierte partes iguales de ginebra, vermut rojo y Campari en el vaso.
- Mezcla los ingredientes con una cucharilla de bar hasta que estén bien combinados.
- Agrega una cáscara de naranja en el borde del vaso para decorar.
Historia
El Negroni fue inventado en Florencia, Italia, en 1919. Cuenta la historia que un noble italiano llamado Conde Camillo Negroni visitó el Caffè Casoni y pidió algo más fuerte de lo que ofrecían los clásicos cócteles del lugar. El bartender, Fosco Scarselli, decidió agregar un poco de ginebra a la mezcla y así nació el Negroni.
La popularidad del cóctel se extendió rápidamente por Europa y Estados Unidos durante los años 1920 y 1930, y se convirtió en un favorito entre los artistas, escritores y jet set internacional de la época.
Variantes del Negroni
Existen algunas variantes del Negroni que se han creado a lo largo del tiempo, aunque mantienen los ingredientes principales:
Negroni Sbagliato
El sustituto de esta variante es el vino espumoso Prosecco, en lugar de la ginebra
White Negroni
El sustituto de esta variante es el Vermut blanco (blanco), en lugar del rojo
Negroni del bosque
En esta variante, se usa Bluecoat Gin y se agrega un jarabe de moras, Jarabe de salvia fresca, Aperol y Vermouth Carpano Antica
El Negroni es una bebida elegante y sofisticada que ha sido un clásico en la coctelería durante casi un siglo. Con su intenso sabor y su simple preparación, este cóctel se ha mantenido popular a lo largo de los años y ha inspirado a muchos bartenders en todo el mundo para crear variaciones únicas utilizando su fórmula original. ¿Te atreves a probarlo en casa o en tu coctelería favorita? ¡No te arrepentirás!
