Tuxedo
El Tuxedo es un cóctel clásico, elegante y sofisticado que se remonta a principios del siglo XX. También conocido como "Tuxedo Cocktail", esta bebida es una variante del famoso Martini con un toque de ginebra y un sabor más especiado. El Tuxedo es uno de los cócteles que nunca pasa de moda, y su atractivo radica en su sencillez y equilibrio.
Historia del Tuxedo
El origen del cóctel Tuxedo es incierto, pero se especula que proviene de un bar de Nueva York que llevaba el mismo nombre. Fue popularizado a principios del siglo XX por los bartenders británicos, quienes buscaban una variación del Martini con un sabor más complejo. El cóctel también ha sido asociado con la moda masculina de la época, ya que el estilo de esmoquin conocido como "tuxedo" se estaba volviendo cada vez más popular entre la élite social.
Ingredientes
El Tuxedo es una mezcla de ginebra y vermú seco, con pequeñas cantidades de licor de maraschino y amargo de angostura agregados para darle un sabor más elaborado. La receta clásica requiere los siguientes ingredientes:
- 2 1/2 oz de ginebra
- 1/2 oz de vermú seco
- 1/4 oz de licor de maraschino
- 2 gotas de amargo de angostura
- pizca de absenta (opcional)
Cómo hacer un Tuxedo
Para hacer un cóctel Tuxedo, debes seguir los siguientes pasos:
- Combina la ginebra, el vermú seco y el licor de maraschino en un agitador de cócteles.
- Agrega dos gotas de amargo de angostura al agitador.
- Agrega hielo al agitador y agita vigorosamente durante unos 10-15 segundos.
- Usando un colador, vierte el cóctel en una copa de martini previamente enfriada.
- Para darle un toque extra, agrega una pizca de absenta en la parte superior del cóctel.
- Decora con una cáscara de limón o una cereza al marrasquino si lo deseas.
Variaciones del Tuxedo
Hay varias variaciones del cóctel Tuxedo que puedes explorar. Algunas de las variaciones populares incluyen:
- Tuxedo Park: Esta variante utiliza ginebra de enebro y Cointreau en lugar de licor de maraschino.
- Atardecer Tuxedo: Esta variante agrega jugo de limón y granadina para darle un sabor más afrutado.
- Dry Tuxedo: Esta variante utiliza ginebra y vermú seco en proporciones iguales, con una pizca de licor de absenta.
Conclusión
El Tuxedo es una bebida atemporal que ha resistido la prueba del tiempo y sigue siendo una de las opciones de cóctel más elegantes en la actualidad. Con su irresistible combinación de ginebra y especias, el Tuxedo es un cóctel elegante y sofisticado que es perfecto para cualquier ocasión especial. Prueba esta receta clásica y explora algunas de las variaciones para descubrir la que más te gusta.
