Mojito
Uno de los cócteles más icónicos de la cultura caribeña es el Mojito. Originario de Cuba, esta deliciosa bebida ha conquistado el mundo entero y es uno de los favoritos de los amantes de los cócteles refrescantes y dulces.
Historia
El Mojito tiene sus raíces en la tradición cubana, y se cree que su origen se remonta al siglo XVI, cuando los esclavos africanos trabajaban en las plantaciones de caña de azúcar de la isla. La bebida, que en principio se llamaba "El Draque", en honor al pirata Francis Drake, quien se cree que llevó la receta a Cuba, se hizo popular entre los trabajadores que vivían en las plantaciones de caña de azúcar.
Ingredientes
El Mojito puede ser hecho de diferentes maneras, pero la versión clásica incluye los siguientes ingredientes:
| Ingrediente | Cantidad |
|---|---|
| Hojas de menta | 10-12 |
| Azúcar blanca | 2 cucharaditas |
| Jugo de limón | 1/2 limón |
| Ron blanco | 2 onzas |
| Agua con gas | 1/2 taza |
| Hielo | Al gusto |
Preparación
Paso 1: Machaca las hojas de menta
En un vaso alto, machaca 10-12 hojas de menta con una cucharadita de azúcar blanca. Puedes utilizar un mortero o una cuchara para mezclar los ingredientes.
Paso 2: Agrega el jugo de limón
Agrega el jugo de medio limón y mezcla bien con la menta y el azúcar.
Paso 3: Agrega el ron
Agrega 2 onzas de ron blanco y mezcla bien.
Paso 4: Agrega agua con gas y hielo
Agrega 1/2 taza de agua con gas al vaso y mezcla bien. Añade cubos de hielo al gusto.
Presentación
El Mojito debe ser servido en un vaso alto, con hielo y una ramita de menta fresca como decoración. También puedes agregar una pizca de azúcar y un chorro de soda para darle un toque extra de dulzor.
Variaciones
El Mojito es una bebida muy versátil y es común encontrar diferentes variaciones en todo el mundo. Algunas de las variaciones más populares son:
- Mojito de fresa: Agrega fresas picadas al final de la preparación
- Mojito de manzana: Utiliza jugo de manzana en lugar de agua con gas
- Mojito de pepino: Agrega rodajas de pepino al final de la preparación
Sea cual sea la variación que prefieras, el Mojito siempre será una deliciosa y refrescante opción para disfrutar con amigos en una tarde calurosa.
