Piña colada
La Piña Colada es uno de los cócteles más icónicos de la cultura caribeña. Originario de Puerto Rico, este cóctel refrescante combina el sabor dulce y tropical de la piña con la cremosidad del coco. Es perfecto para disfrutar en un día de playa o como acompañamiento de una cena tropical.
Origen e historia
La piña colada fue creada en la década de 1950 por el barman Ramón “Monchito” Marrero. Él trabajaba en el Hotel Caribe Hilton en San Juan, Puerto Rico, donde mezcló por primera vez piña, coco y ron blanco, creando así este famoso cóctel. La Piña Colada fue declarada como la bebida oficial de Puerto Rico en el año 1978 y desde entonces, se ha convertido en un verdadero clásico de la coctelería.
Preparación
La receta tradicional de la Piña Colada requiere de ingredientes sencillos y fáciles de conseguir. Necesitarás:
- 2 oz (60 ml) de ron blanco
- 2 oz (60 ml) de jugo de piña fresca
- 2 oz (60 ml) de crema de coco
- Cubos de hielo
Preparación paso a paso
- En una licuadora, agregue el ron blanco, el jugo de piña, la crema de coco y los cubos de hielo.
- Batir a velocidad alta durante unos 30 segundos, hasta que esté suave.
- Viértelo en un vaso alto de piña y decora con una rodaja de piña y una sombrilla.
Variaciones
Existen miles de variaciones para la receta tradicional de la Piña Colada. Aquí te presentamos algunas:
Piña Colada con ron oscuro
Al sustituir el ron blanco por ron oscuro, se crea una versión más intensa y ahumada de la Piña Colada. También se le agrega un poco de jarabe de demerara para acentuar los sabores.
Piña Colada sin alcohol
Para aquellos que prefieren no consumir alcohol, esta deliciosa receta de Piña Colada sin alcohol es perfecta.
- 2 oz (60 ml) de jugo de piña fresca
- 2 oz (60 ml) de crema de coco
- 2 oz (60 ml) de leche de almendras sin azúcar
- Cubos de hielo
La Piña Colada es sin duda un cóctel lleno de sabor y personalidad, perfecto para aquellos momentos en que quieres trasladarte a la playa con sólo un sorbo. Ya sea que lo disfrutes en su versión clásica o decidas experimentar con una variación propia, ¡no hay forma de equivocarse con este cóctel tropical!
