Singapore Sling
El cóctel Singapore Sling es una bebida clásica originaria de Singapur, que se ha convertido en una opción popular para aquellos que quieren experimentar un sabor exótico y delicioso. Se dice que fue creado originalmente en el famoso hotel Raffles en la década de 1910. Desde entonces, se ha convertido en una bebida icónica y se puede encontrar en bares de todo el mundo.
Los ingredientes principales
Para preparar el Singapore Sling, se necesitan varios ingredientes clave que le dan su sabor distintivo y su color rosa distintivo. Algunos de estos ingredientes incluyen:
- Ginebra
- Licor de cereza
- Zumo de limón recién exprimido
- Soda
- Sirope de granadina
- Cointreau (un licor de naranja)
- Jugo de piña
- Angostura Bitter
Cómo preparar un Singapore Sling
Aunque hay varias variaciones de la receta, aquí hay una receta clásica para preparar un Singapore Sling.
Ingredientes
- 30 ml de Ginebra
- 15 ml de licor de cereza (Cherry Heering es la marca más común)
- 7,5 ml (media onza) de Cointreau
- 7,5 ml de jugo fresco de limón
- 120 ml de jugo de piña
- Una pizca de Angostura Bitter
- 10 ml (2 cucharaditas) de granadina
- Una pizca de soda para llenar
Pasos
- Mezcle la ginebra, el licor de cereza y el Cointreau en una coctelera.
- Agregue el jugo de limón, el jugo de piña y el Angostura Bitter y agite bien.
- Vierte la mezcla en un vaso alto lleno de hielo.
- Agregue la granadina y la soda. Revuelva suavemente.
- Decora con una rodaja de piña y una cereza marrasquino.
Variaciones del Singapore Sling
Existen diferentes variaciones del Singapore Sling, y algunos bares pueden prepararlo de manera distinta. Aquí hay algunas variaciones comunes:
London Sling
Esta variación se hizo popular en Londres en la década de 1930. Sustituye la Ginebra Gordon's por la Ginebra de Plymouth.
Japanese Sling
Esta variación agrega sake a la receta original para crear un sabor único.
American Sling
Esta variación cambia la base de ginebra por bourbon y el licor de cereza por licor de durazno.
El Singapore Sling es una bebida clásica que ha resistido el paso del tiempo. Su sabor dulce y amargo y su colorido distintivo la han convertido en una opción popular entre los amantes de los cócteles. Si nunca has probado un Singapore Sling, deberías hacerlo. ¡Quién sabe, podría convertirse en tu nueva bebida favorita!
