Amaretto sour
El Amaretto sour es un clásico cóctel que lleva años deleitando a los amantes de los sabores dulces y ácidos. Este trago no solo es delicioso, sino que también es muy fácil de preparar. En este artículo, te enseñaremos cómo hacer un perfecto Amaretto sour y te contaremos un poco sobre su historia y distintas variaciones.
Historia
La primera vez que se utilizó el Amaretto en cócteles fue en la década de 1960 en Italia. Desde entonces, este licor ha ido ganando popularidad y ha sido utilizado en todo tipo de bebidas. El Amaretto sour es una variante de la bebida original que combina el dulzor del licor con la acidez del limón.
Ingredientes
Los ingredientes necesarios para preparar un Amaretto sour son:
- Amaretto
- Jugo de limón
- Clara de huevo
- Agua
- Edulcorante líquido (opcional)
- Cubitos de hielo
Variantes de Amaretto sour
Existen distintas variaciones del Amaretto sour, donde se le agrega otro tipo de licor o se le cambia el jugo de limón por otro. Algunas de estas versiones son:
Whisky sour con Amaretto
En este caso, se combina el Amaretto con whisky y se reemplaza el jugo de limón con una mezcla de jugo de lima y limón.
Amaretto margarita
En esta versión, se utiliza el Amaretto en lugar del triple sec que se utiliza en la margarita tradicional. Se utiliza también una mezcla de jugo de limón y lima.
Preparación
La preparación del Amaretto sour es muy sencilla. Para elaborar un cóctel, sigue estos pasos:
- En un shaker, añade 60 ml de Amaretto, 30 ml de jugo de limón, 15 ml de edulcorante líquido (opcional), 30 ml de clara de huevo y una pizca de agua.
- Añade cubitos de hielo al shaker y agita vigorosamente durante unos segundos.
- Sirve en una copa de cóctel con hielo y decóralo con una rodaja de limón.
El Amaretto sour es un cóctel clásico que es perfecto para cualquier ocasión. Su combinación de sabores dulces y ácidos hacen que sea una bebida que siempre agrada. Anímate a preparar un Amaretto sour en tu próxima reunión con amigos y disfruta de una bebida llena de sabor y estilo.
