Bourbon sour

El Bourbon sour es un cóctel clásico que ha recorrido un largo camino desde que se creó por primera vez a finales del siglo XIX. Esta bebida, que tiene su origen en Nueva Orleans, es una deliciosa combinación de Bourbon, jugo de limón, azúcar y clara de huevo, que crea una espuma blanca y cremosa en la parte superior.

Índice
  1. Ingredientes
  2. Preparación
    1. Paso 1: Agregar los ingredientes
    2. Paso 2: Agregar hielo y agitar
    3. Paso 3: Colar
    4. Paso 4: Decorar y servir
  3. Variaciones del Bourbon Sour
    1. Bourbon sour con miel
    2. Bourbon sour con jengibre
    3. Bourbon sour con jarabe de arce

Ingredientes

Para preparar un Bourbon sour casero, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • Bourbon
  • Jugo de limón fresco
  • Azúcar blanco granulado
  • Clara de huevo
  • Cubos de hielo
  • Amargo de Angostura para decorar

Preparación

Para preparar esta deliciosa bebida, sigue los siguientes pasos:

Paso 1: Agregar los ingredientes

En una coctelera, agrega 2 onzas de Bourbon, ¾ de onza de jugo de limón fresco, ½ onza de azúcar blanco granulado y 1 clara de huevo.

Paso 2: Agregar hielo y agitar

Agrega algunos cubos de hielo a la coctelera y agita vigorosamente durante unos 15 segundos para mezclar bien los ingredientes y crear espuma.

Paso 3: Colar

Usando un colador, vierte la mezcla en un vaso bajo lleno de hielo.

Paso 4: Decorar y servir

Agrega unas gotas de amargos de Angostura en la parte superior del cóctel para decorar y servir.

Variaciones del Bourbon Sour

El Bourbon sour es una bebida versátil que se presta a muchas variaciones. Aquí te dejamos algunas ideas para adaptarlo a tu gusto:

Bourbon sour con miel

Para darle un toque dulce y suave, sustituye el azúcar granulado por miel.

Bourbon sour con jengibre

Agrega un poco de jengibre fresco rallado a la mezcla antes de agitar para un sabor picante y refrescante.

Bourbon sour con jarabe de arce

Sustituye el azúcar granulado por jarabe de arce para un sabor ahumado y acogedor de otoño.

El Bourbon sour es un clásico por una razón: es una bebida deliciosa y fácil de hacer en casa. Con solo unos pocos ingredientes, puedes crear una bebida que impresionará a tus amigos y familiares. Puedes personalizarlo a tu gusto con diferentes ingredientes y adaptarlo a cualquier estación del año. ¡Así que ponte a mezclar y disfruta de un refrescante Bourbon sour!

Jack Rose
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Andrés Martínez

Andrés Martínez

Hola, soy Andrés Martínez y soy el autor de perdita.es un blog de recetas de cócteles. Desde siempre me ha apasionado el mundo de la coctelería y el arte de mezclar diferentes sabores y texturas para crear una bebida única y deliciosa. En mi blog encontrarás una gran variedad de recetas de cócteles para todos los gustos, desde los clásicos hasta las últimas tendencias en mixología. Además, te mostraré cómo preparar cada bebida de forma sencilla y con ingredientes que puedes encontrar en cualquier supermercado.

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