Death in the afternoon
El "Death in the afternoon" es un cóctel que se originó en los años 30 y que se ha vuelto muy popular en los últimos tiempos. Este variedad de bebida tiene fama por ser muy fuerte, pero al mismo tiempo resulta muy refrescante. Si eres amante de disfrutar de bebidas con sabor a anís, ¡necesitas probar este cóctel!
Origen del "Death in the afternoon"
El "Death in the afternoon" fue inventado por el famoso escritor y periodista estadounidense Ernest Hemingway. Este cóctel toma su nombre de la novela del autor, la cual lleva el mismo nombre. En su libro, Hemingway describe cómo se prepara y se saborea esta bebida en una fiesta de la alta sociedad francesa.
Ingredientes del "Death in the afternoon"
Los ingredientes necesarios para preparar "Death in the afternoon" son los siguientes:
- Absenta: este es el componente principal de la bebida y es el que le da el sabor a anís.
- Champán: la adición de champán es lo que hace que el cóctel sea espumoso y brinde frescura.
- Azúcar: algunos prefieren agregar azúcar para darle un toque dulce al trago.
- Agua fría: se utiliza para diluir la absenta y disminuir su sabor concentrado.
Cómo preparar "Death in the afternoon"
Ahora que conocemos los ingredientes necesarios para preparar "Death in the afternoon" es el momento de aprender a hacerlo. El proceso de elaboración es muy sencillo:
- Vierte 1.5 oz (45 ml) de absenta en una copa.
- Agrega una cucharadita de azúcar en el vaso (opcional) y, seguidamente, añade de 4 a 5 oz (120 ml a 150 ml) de agua fría.
- Revuelve la mezcla suavemente y luego vierte 3 oz (90 ml) de champán.
- Sirve el cóctel en una copa pre-enfriada y disfrútalo mientras la absenta se diluye en la mezcla.
¿Se puede hacer alguna variación de la receta?
Aunque la receta tradicional de "Death in the afternoon" es simple y deliciosa, puedes realizar algunas variaciones para crear una versión más personalizada de la bebida. Por ejemplo, puedes cambiar el champán por vino espumoso, o incluso agregar cubitos de hielo para disfrutar del trago bien frío.
En resumen, "Death in the afternoon" es un cóctel único que definitivamente vale la pena probar si eres fanático del anís. Su combinación de absenta, champán, agua y azúcar es perfecta para disfrutar en una tarde calurosa de verano o en una elegante cena en tu casa. Además, su preparación es muy sencilla, por lo que no necesitarás ser un bartender profesional para deleitarte con este exquisito trago.
