The Revived Cocktail
Si eres un entusiasta de los cócteles, seguramente ya has probado varios de ellos y has desarrollado un gusto por ciertos sabores y mezclas. Sin embargo, siempre hay espacio para probar cosas nuevas y eso es lo que te propongo hoy.
El cóctel "The Revived"
Este cóctel, también conocido como "The Reviver", nació en la década de 1930. Fue creado por un mixólogo llamado Harry Craddock para revivir a aquellos que habían pasado una dura noche en el Hotel Savoy de Londres.
En la actualidad, este cóctel sigue siendo popular en muchos bares de todo el mundo y es una buena opción para aquellos que disfrutan de los sabores herbales y cítricos.
Ingredientes
Lo que hace especial a "The Revived" es la combinación de ingredientes cuidadosamente seleccionados. Necesitarás:
- Ginebra: 45 ml
- Licor de Cointreau: 15 ml
- Vermut seco: 15 ml
- Jugo de limón: 22.5 ml
- Absinthe: Una pizca
- Una cáscara de limón para decorar el vaso
Como verás, la ginebra es el ingrediente principal y los demás se agregan en pequeñas dosis para crear un sabor único. Si no tienes absenta a mano, puedes utilizar otro licor herbal como el pastís.
Preparación
Para preparar "The Revived", sigue estos pasos:
- Coloca la ginebra, el licor de Cointreau, el vermut seco y el jugo de limón en una coctelera con hielo.
- Agita vigorosamente durante unos 15 segundos para mezclar bien los ingredientes.
- Sirve en una copa de cóctel previamente enfriada y agrega una pizca de absenta por encima.
- Decora la copa con una cáscara de limón.
Variaciones
Aunque "The Revived" es una receta clásica, existen algunas variaciones que puedes probar para darle un toque personal:
- Sustituye el vermut seco por vermut rojo para una versión más dulce.
- Agrega una pizca de jengibre fresco rallado en la coctelera para un toque picante.
- Usa un licor de naranja diferente al Cointreau, como el Grand Marnier.
- Agrega una cucharadita de jarabe simple para un toque de dulzura extra.
"The Revived Cocktail" es una opción interesante para aquellos que quieren probar algo diferente y disfrutan de los sabores cítricos y herbales. Con unos pocos ingredientes simples y una coctelera, puedes crear una bebida clásica que seguramente impresionará a tus invitados.
